にっぽんの美味しいシードル

【第8回】地域と共に育まれる信州のシードル(中信・南信編)

今回は、長野県の中南信地域から3軒ご紹介します。 🍎大池ワイナリー(山形村) 🍎カモシカシードル醸造所(伊那市) 🍎ファーム&サイダリー カネシゲ(下條村) 先月は、東北信 Read more about 【第8回】地域と共に育まれる信州のシードル(中信・南信編)[…]

ガレット料理教室

【後援イベント】2月開催 シードル片手にガレット料理教室@泉岳寺

フランス・ブルターニュ地方のレシピでグルテンフリーのそば粉ガレット2種類(サラダ&キャラメルソース)を作って、長野県山形村の大池ワイナリーのシードル3種類の飲み比べもできる料理教室です。 参加者には、グルテンフリーレシピ Read more about 【後援イベント】2月開催 シードル片手にガレット料理教室@泉岳寺[…]