キーワードマップ

【会員限定】検索サイトにおける「シードル」キーワードマップ分析(マーケティング研究部会)

Google,Yahooなどの検索エンジンにおいて、「シードル」というキーワードが、他にどのようなキーワードと一緒に検索されているのか、事業者様が気になるキーワードマップ分析について、会員の皆様に公開致します。

下記の「シードル」キーワードマップをご覧ください。Googleなどの検索エンジンで日々行われている検索において、その検索キーワードの共起語や関連語等を分析し、そのキーワード毎の組み合わせ頻度を太さで表しております。

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【会員レポート】日本のシードルとその土地の料理を合わせよう(ペアリング研究部会)

日本において、もともと食中酒としてのイメージがなかったシードルは、仏・ブルターニュ地方で親しまれているガレットやチーズと一緒に飲むのが定番という印象を持たれている方は多いと思います。世界各国で造られ、その国の料理と楽しまれているシードルは、相性が良い料理も幅広いですが、加えてペアリングのコツを掴むことで更にシードルを楽しむことができます。

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【会員限定】業界レポート:リンゴ農家によるシードル製造への挑戦

日本におけるりんごの消費が頭打ちになるなか、りんご農家によるシードルづくりがここ数年進んでいます。
今回は、りんごの生産、消費から、青森県弘前市などのシードルづくりへの取り組みをレポートとしてまとめました。

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シードルガイド2016

【会員限定】シードルガイド2016(PDF版)がダウンロードいただけます

東京シードルコレクションで製作しました「シードルガイド2016」が、会員様に限り無料でダウンロードできるようになりました。

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【会員レポート】シードルの美味しさは香りが8割!!

 

「人は見た目が9割」という言葉を聞いたことがある方は多いでしょう。この話、実際はコミュニケーションをとる時には話の内容(論理)より、話す口調(聴覚)と身振り手振りや表情表情などの視覚から受ける情報からの方が相手に与える影響は大きいという『メラビアンの法則』のことを言っています。

メラビアンの法則から人間というのは自分が思っている以上に感覚に影響を受けるということが分かったのですが、これは美味しさにおいても同じことが言えることが分かっています。

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