にっぽんの美味しいシードル

【第10回】サイダー大国「イギリス」を代表するCIDERが六本木に集結

虹有社さんのWEBなないろでご紹介している協会イチ押しシードル情報。第10回目は、先日16日に六本木で開催された「英国プレミアムサイダーパーティ」です。 当日は事業者向け試飲会、一般向けパーティ合わせて250名を超える方 Read more about 【第10回】サイダー大国「イギリス」を代表するCIDERが六本木に集結[…]

シードルオンタッププロジェクト

シードル オン タップ プロジェクト始動

世界に誇る日本のリンゴから作る最高のシードルづくりを目指して、タップで提供するKeykeg樽詰めシードルの開発プロジェクトがスタートしました。 Keykegにシードルを詰めるポイントは以下の4つです。 🍎 Read more about シードル オン タップ プロジェクト始動[…]

にっぽんの美味しいシードル

【第8回】地域と共に育まれる信州のシードル(中信・南信編)

今回は、長野県の中南信地域から3軒ご紹介します。 🍎大池ワイナリー(山形村) 🍎カモシカシードル醸造所(伊那市) 🍎ファーム&サイダリー カネシゲ(下條村) 先月は、東北信 Read more about 【第8回】地域と共に育まれる信州のシードル(中信・南信編)[…]

にっぽんの美味しいシードル

【第7回】地域と共に育まれる信州のシードル(北信・東信編)

メリークリスマス!🎄🎁🎁 クリスマスといえば、りんご、そしてシードル🍎🍏🍎 ということで、WEBなないろに連載中の「にっぽん Read more about 【第7回】地域と共に育まれる信州のシードル(北信・東信編)[…]

【北海道北見市】希少品種「旭」のシードルで、りんご産地復活プロジェクトスタート

北海道北見市で、希少品種の旭(マッキントッシュ)を使ったシードル作りのプロジェクト始まりました。
現在、クラウドファンデイング「Readyfor」で支援者を募集しています。(2017/2/15 午後11:00まで)
【Readyfor】消滅寸前のりんご産地で希少品種「旭」のシードルを製品化したい

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【会員限定】業界レポート:リンゴ農家によるシードル製造への挑戦

日本におけるりんごの消費が頭打ちになるなか、りんご農家によるシードルづくりがここ数年進んでいます。 今回は、りんごの生産、消費から、青森県弘前市などのシードルづくりへの取り組みをレポートとしてまとめました。
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シードルTシャツ

【SHOP情報】シードルTシャツ販売開始

当会の直営ネットショップ「CIDER MASTER SHOP」にて、シードルTシャツを販売開始いたしました。
日本ではまだまだ知られていないシードル(英語:CIDER)を、ファッションでもアピールしていただけます。

期間限定の割引キャンペーンクーポンもご利用いただけます。
詳しくは、続きをご覧ください。

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グルメ雑誌dancyuにシードル紹介

dancyuの2016年12月号に、日本のシードルを紹介する「葡萄酒蔵の林檎酒案内」を掲載しただきました^ ^ 111ページ目で、覚えやすいですね。 1ページだけですが、また大きな進展です。 近年のシードル業界の動きと Read more about グルメ雑誌dancyuにシードル紹介[…]

ニュージーランド ロッヂサイダー

【第5回】世界のシードルとシードルの世界を公開

WEBなないろを更新しました。 今回は、世界のシードルを知れば、シードルの世界が見えてくるということで、テーマは 「世界のシードルとシードルの世界」 日本はもちろん、フランス、イギリス、スペイン、アメリカ、ニュージーラン Read more about 【第5回】世界のシードルとシードルの世界を公開[…]